【レシピ】中東のごはん

白インゲンのレモン風味ディップ

・レモンの皮…………1個分

・レモン汁……………1個分

・ニンニク……………4かけ分

・乾燥した白インゲン豆(カナリーニ豆)

　　　　………………1と1/4カップ(200g)

※または茹でた豆の水分を切ったもの400g

・豆の煮汁

・エキストラヴァージンオリーブオイル…大さじ3

・生ローズマリー………2枝

・塩コショウ