かんたん!
眠れないときは消化しやすく、体内の毒素を排出する手助けをしてくれるスープが一番!
材料
ヤマイモ・・・・・400g
レンコン・・・・・400g
だし汁・・・・・・800g
【A】みりん、薄口醤油 大さじ1
【B】醤油、ごま油 適量
☆アレンジで☆
シュンギク
穂シソ
1)根菜の半分をすりおろす。
残りは食感が残る程度で刻むなり、全部すりおろすなり、お好みで!
2)鍋にだしをはり、1)と【A】を入れ、3~5分煮る。
☆オプションで
湯通ししたシュンギクを切って合え、
さらに穂シソを盛り付ける。
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