だいぶ前の交流企画ので出会った女性とチョコレート専門店にいきました。
美味しかったです。
でも特別美味しいとも思いませんでした。
けれど、せっかくチョコレートにこだわっているのなら、もっとチョコレートのルーツや会社の理念などパンフレットやお店の看板なので宣伝すればいいのになぁ、と思いました。
友人とおしゃべりした楽しさがスパイスとなって、より美味しく感じましたが、でなければ、ただお高いチョコレートとも言えるし、なぜ今この「エクアドル産のエスメラルダ」を旬のチョコレートとして選択したのかさっぱり分かりません。
それに、チョコレートの原産地が悪質労働ではないことを確認しているかなども、専門店ならば確認する（義務ではないけれども）意識は持つべきだろうし、消費者は知りたい・知るべきだと思います。
日本では、海外の食品を扱うお店がそこに注意しているかどうか、あまり見かけませんが、海外ではかなり厳しいです。
今日のお店は、福岡のおしゃれなお店がちょっと表面的に見えた一件でした。
ただおしゃれなだけで、中身が無いようでは、日本人は来るかもしれませんが、見聞を広めに来た観光客や、コアで持続的な顧客は見込めないんじゃないかと感じました。
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